En prélude à la 2ème édition du Festival la Marmite (FESMA), les promoteurs sont attendus du 17 au 18 mars 2023, à Kara avec les partenaires. A l’occasion, il sera question d’échanger sur les activités devant marquer le festival qui s’annonce du 26 avril au 09 mai 2023, au Togo.
En effet, cette année, le FESMA a la particularité de se tenir dans toutes les régions du Togo. Et l’étape de Kara sera marquée par des ventes et expositions, des concours d’art culinaire, des conférences et bien d’autres.
Initiative de l’Agence Focus Yakou, la 2ème édition du FESMA se tiendra sous le thème : » Cuisine et objectifs de développement durable (ODD) : repenser la culture, le partage et la consommation des aliments ».
Placé sous le haut parrainage du chef de l’Etat Faure Gnassingbé, l’événement soutenu par l’UE, l’Université de Lomé et les associations de chefs et restaurateurs Africa Gastronomique et Cuisine Africaine, entend aussi offrir un cadre de réflexion pour changer le système mondial d’alimentation.
Aussi s’engage-t-il à promouvoir les producteurs locaux et les acteurs de l’écosystème de la ferme à l’assiette.
Notons que le FESMA attend 150 exposants dont des chefs cuisiniers, restaurateurs, des hôteliers, des producteurs, des transformateurs et des industriels. A ce rendez-vous culinaire et gastronomique plus de 100.000 visiteurs sont attendus.
@gapola
